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麻辣味花甲的做法和配方 麻辣花甲的做法 家常做法

更新時間:2024-04-04 05:49:48作者:未知

麻辣味花甲的做法和配方 麻辣花甲的做法 家常做法

1、材料:花甲500克、豆鼓、老干媽、啤酒、干辣椒、花椒、蒜蓉、姜絲。

2、將花甲泡水里5分鐘,反復沖洗3、4次。

3、燒開一鍋水,放入瀝干的花甲焯至開殼,撇去水上面的沫子后撈出焯好的花甲。

4、倒入油,放入干辣椒、蒜蓉、姜絲、花甲、豆鼓爆香后,倒入瀝干水的花甲炒不停翻炒3分鐘。

5、然后加入一杯啤酒、老干媽辣椒醬、雞精以及少量生抽進行翻炒3~5分鐘即可出鍋。

本文標簽: 做法  花甲  家常  配方  

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